BASES DEL CONCURSO

 

INTRODUCCIÓN

            La “American apple pie”, cuyo día se celebra el 13 de mayo,  es una tarta de manzana que consiste en una base y una cubierta de masa quebrada rellena de manzanas especiadas con canela que, además y de modo opcional, pueden aromatizarse con otras especias como cardamomo, nuez moscada, etc.

            Como homenaje a uno de los postres más populares de los Estados Unidos, volvemos a organizar este concurso dentro del marco de nuestro  SWEET COUNTRY BOOTS FESTIVAL.

 

PARTICIPANTES

            Podrán presentarse en el Concurso todas aquellas personas que lo deseen, aficionadas a la cocina, cualquiera que sea su edad, lugar de nacimiento y nacionalidad.

            Cada concursante podrá presentar una sola tarta que será la tÍpica AMERICAN APPLE PIE . No se admitirán otros tipos de tarta de manzana.

 

NORMAS

a)Tanto la masa como el relleno deberán realizarse de forma artesanal, sin utilizarse ningún precocinado.

b)Los participantes presentarán la tarta previamente elaborada y ya preparada para su degustación.

c)El tamaño de las tartas será de 8 raciones aproximadamente.

d)Las tartas se entregarán el mismo sábado 23 de mayo, desde la apertura del evento hasta las 12:00 en el punto habilitado para ello dentro del recinto del Festival, sin que sea necesaria inscripción previa.

e)El jurado, compuesto por tres personas, calificará las tartas teniendo en cuenta los siguientes criterios de valoración:

-Presentación: de 1 a 10 puntos

-Masa: de 1 a 10 puntos

-Relleno: de 1 a 10 puntos

-Sabor y textura global: de 1 a 10 puntos.

 

PREMIO

            El primer y único premio consistirá en un Menú de Sidrería para 2 personas en Kuartango Sagardotegia.

            Además, la receta será publicada en la web sweetcountryboots.es y en nuestras redes sociales.

 

FALLO DEL JURADO

            El fallo del jurado se dará a conocer el mismo día antes de la finalización del evento.

            La decisión de jurado será inapelable.